凱氏定氮儀主要特征:
1.儀器工作用水采用自來水和蒸餾水均可。
2.定氮儀蒸餾器采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，儀器將按照設定的量自動進行加水、加堿和蒸餾。
3.樣品蒸餾完成后有聲音報警。
4.定氮儀蒸餾器采用了高性能進口堿泵，大大延長了堿泵的使用壽命。
5.設置了清洗鍵，可對堿回路進行清洗，避免堿結晶的產生。

凱氏定氮儀技術參數:

1.測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農副產品
2.測定范圍：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相對誤差，包括消化過程）；
4.蒸餾速度：＜5分鐘/樣品
5.冷卻水消耗：2L/分鐘
6.重復率：相對標準偏差<±1%
7.功率：800W
8.供水：水壓大于0.15MPa水溫小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28Kg

凱氏定氮儀正確的日常維護與保養 

　一．凱式定氮儀蒸餾裝置的維護
　　1.清洗
　　當樣品測定完畢后，采用手動功能加入80毫升水，開蒸汽蒸餾5分鐘，對蒸餾裝置進行清洗。清洗后取下消化管，倒掉內容物，對安全門和滴流盤進行擦拭，去除測定過程中殘留的堿液。
　　2.橡皮頭的更換
　　在蒸餾過程中，熱的堿液對蒸餾裝置的橡皮頭有腐蝕作用，長時間使用后，會造成橡皮頭和消化管接觸不密閉，導致游離胺泄露，影響測定結果。定期（一般以約為周期）對橡皮頭進行檢查，發現腐蝕嚴重，立即更換。
　　更換方法如下：關閉儀器電源開關，打開儀器前蓋，取下安全門，用鉗子夾住橡皮頭一端，用力向下拉扯即可。安裝新的橡皮頭時，先用熱水浸泡5分鐘，熱水使橡皮頭變軟，易于安裝。
　　二. 凱式定氮儀滴定裝置
　　1.清洗
　　檢測完畢后，清洗滴定缸及液位探針，防止接收液的殘留附著在滴定缸的內表面，影響下次測定。
　　2.標準酸酸溶液的更換
　　當采用濃度不同的標準酸溶液時，應當將儀器滴定器中殘留的酸液清除掉。排除酸液的方法；打開儀器前蓋，儀器報警，提示儀器前蓋被打開，找一塊小磁鐵放在儀器前面的觸點上，按面板上回車鍵，此時儀器默認前蓋關閉。將儀器功能選擇滴定器充液，滴定器活塞向上移動停止后；再選擇滴定器排空，滴定器活塞向下移動，反復3~5次，舊酸液將被新酸液置換出來。
　　三. 凱式定氮儀排廢裝置
　　1.清洗
　　定期（一般以約為周期）對排廢裝置進行清洗，長時間不清洗，會堵塞管路。量取25ml醋酸溶液和5ml水，采用手動蒸餾半小時，揮發的醋酸將清除排廢裝置內壁上殘留的堿液。
　　2.維修
　　當排廢裝置堵塞后，一般為廢液缸下方的電磁閥內被炭化的顆粒堵塞。關閉儀器電源開關，打開儀器后蓋，取下電磁閥，拆開后清除內部廢渣后并安裝。四.注意事項在每次更換完標準滴定酸或接收液后，以及對儀器進行維修后，都要對儀器進行回收率的測定。一般采用硫酸銨進行回收率分析，保證回收率在99.5%-100.5%的范圍之內，說明儀器正常，可以進行樣品測定。